Cake ENTRE TERRE ET MER

Cake au THON et aux TOMATES

 niveau : Non décidé

Ingrédients :

  • 100 grs de FARINE
  • 100 grs de GRUYERE RAPE
  • 3 OEUFS
  • 200 grs de THON
  • 2 TOMATES pelées
  • 10 cl de SAUCE TOMATE
  • 1 sachet de LEVURE

 

Préparation :                                                                                                                   

Préchauffer le four à 180°C.                                                                                 

Dans une terrine, mélanger la farine et les oeufs.

Ajouter le lait froid petit-à-petit, puis l'huile et le sachet de levure.

Bien mélanger.

Ajouter à cette préparation le thon émietté et le fromage rapé.

Couper les tomates en petits dés et les ajouter au mélange précédent.

Incorporer la sauce tomate, mélanger et verser la pâte dans un moule à cake.

Faire cuire pendant 40 mns à 200°C.

 

Une fois le cake cuit, vous pouvez le servir en appéritif, coupé en cubes et accompagné d'une sauce tomate épicée.

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