Cake aux 3 fromages fondants

Cake aux 3 fromages fondant

niveau : Non décidé

Ingrédients :

  • 1OO grs de FARINE
  • 100 grs de GRUYERE RAPE                                            
  • 100 grs de PARMESAN
  • 50 grs de CHEVRE
  • 100 grs de LARDONS
  • 3 OEUFS
  • 10 cl de LAIT
  • 10 cl d'HUILE d'OLIVE
  • 1 sachet de LEVURE

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une terrine, mélanger la farine et les oeufs.

Découper en dés le chèvre. Faire revenir dans une poele les lardons dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter au mélange le lait froid, l'huile et les lardons. Mélanger.

Ajouter à la préparation le sachet de levure, le gruyère rapé, le parmesan, le chèvre et la levure.

Mélanger le tout et verser dans un moule à cake.

Faire cuire 40 mns à 180°C.

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